Propriétés des corps
- Propriétés des corps purs
- Gaz parfaits et idéaux
- Fluides caloporteurs et frigoporteurs
- Propriétés thermophysiques des produits alimentaires en solution
- Diagrammes thermodynamiques des corps purs
- Représentations des fluides réels
- Equations d'état, cubiques
- Modélisation des fluides associatifs
- Mélanges de fluides réels, lentilles d'équilibre isobares et isothermes
- Progiciels de thermodynamique
- Mélanges humides
- Diagrammes utilisés pour les cycles de réfrigération à absorption