Sécheur-atomiseur

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Dans un sécheur-atomiseur, le produit à sécher, initialement sous forme , est pulvérisé dans un courant d'air chaud sous forme , qui sèchent au contact de l'air, dont et en conséquence.

Le produit séché, une poudre , tombe au fond de l'appareil et est collecté. Une petite partie étant emportée par le , des cyclones la récupèrent en sortie.

De tels dispositifs sont utilisés dans l'industrie agro-alimentaire, et notamment pour la fabrication de , en aval d'évapo-concentrateurs qui effectuent une première .