Pouvoirs calorifiques supérieur et inférieur

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Dans la plupart des cas, les se retrouvent à la fin de la combustion, mais il est possible, à basse température, que certains d'entre eux se liquéfient ou même se solidifient, en dégageant une .

Le maximum de dégagement d'énergie est obtenu lorsque l'eau contenue dans les fumées est .

La valeur de la chaleur de réaction complète prend alors le nom de pouvoir calorifique . Dans le cas où toute l'eau produite reste à l'état de vapeur, on lui donne le nom de pouvoir calorifique . Si seule une fraction de l'eau se condense, la chaleur de réaction prend une valeur intermédiaire entre

Pour déterminer dans une réaction de combustion complète, on utilise le pouvoir calorifique du combustible, en précisant s'il s'agit du pouvoir calorifique supérieur (PCS) ou du pouvoir calorifique inférieur (PCI).