Flash de vapeur

Texte à trous

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Considérons un fluide à haute pression, généralement à .

On appelle l'opération qui consiste à détendre ce fluide par dans une enceinte à basse pression, ce qui permet d’en évaporer une fraction qui dépend :
- de ;
- du .

Le flash étant isenthalpique, la détente se fait .