Cet exercice est centré autour de l’étude d’un groupe de refroidissement d’eau d’une centaine de kW, utilisé pour conserver des produits alimentaires à une température de quelques degrés Celsius. Il prolonge l’exercice de la séance S31, qui avait montré comment modéliser le cycle.
Dans cette séance, on analyse quantitativement les irréversibilités du cycle en dressant son bilan exergétique, en utilisant le tableur présenté dans la séance S06, à laquelle nous vous recommandons de vous référer.
Nous vous suggérons aussi d’avoir à portée de main la note sur les bilans exergétiques accessible à partir du lien ci-dessous.